La Conférence des Nations-Unies sur les Systèmes alimentaires durables (SAD), qui se tenait au siège de la FAO du 24 au 26 juillet 2023, avec la participation de 2’000 délégués de 180 pays diont la Suisse, a conclu ses travaux sur les recommandations suivantes :
- investir dans les infrastructures – pour s’assurer que ce qui est produit a accès aux marchés ;
- créer une économie circulaire et bio-économie – pour accroître l’efficacité, la durabilité et réduire les pertes et le gaspillage ;
- définir le véritable coût de la nourriture – pour rendre visibles les coûts et bénéfices cachés pour une prise de décision efficace ;
- adopter un système juridique – pour fournir des incitations et des structures d’action ;
- développer des chaînes de valeur – pour construire des systèmes agroalimentaires résilients ;
- mettre en place un système de commerce – pour accroître la diversité alimentaire, assurer une meilleure nutrition et l’accès à des régimes alimentaires sains.
Au cours de leurs trois jours de session, les participants ont entendu des messages forts sur :
- l’importance de placer les personnes au centre, en particulier les jeunes et les femmes, pour des solutions plus efficaces ;
- l’utilisation de la science, la technologie et l’innovation pour une meilleure production, tout en augmentant la résilience climatique et la qualité nutritive des aliments ;
- la préservation des ressources naturelles, fondement des systèmes agroalimentaires, et la nécessité d’améliorer leur utilisation efficace afin de produire plus avec moins ;
- l’importance des aliments aquatiques pour éradiquer la faim et la malnutrition, et comment la transformation bleue de la FAO est une initiative visionnaire pour atteindre ces objectifs.
- l’importance des données et des données géo-spatiales pour la prise de décision ;
- l’importance également de la coopération internationale, y compris la coopération Sud-Sud et triangulaire ;
- le besoin de politiques habilitantes et de structures de gouvernance ; et
- la numérisation comme l’un des principaux accélérateurs pour faire avancer la transformation des systèmes agroalimentaires.
- la place centrale des agriculteurs qui détiennent la clé pour conduire, adapter et mettre en œuvre de nouvelles pratiques, innovations et technologies
- les opportunités d’explorer activement toute une gamme d’innovations et de promouvoir des technologies de pointe, notamment l’agriculture de précision, l’analyse de données, l’intelligence artificielle et la blockchain (chaîne de valeur), pour améliorer la production et accélérer les progrès dans la mise en œuvre des voies nationales.
Rfl (com)
